Ici les vaches
broutent un herbage constitué principalement de fleurs, plantes aromatiques
et souvent de plantes médicinales (sans engrais, ni pesticides), ce qui donnent au fromage d'alpage toute
ses vertus :
teneur élevée en acides gras insaturés et oméga 3.
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Elle sera remplacée par une autre avec un meilleur éclairage dès que
possible.